Все наверное хоть раз побывали в деревне и повстречали жителей. Это своего рода "разумные" NPC. У них можно покупать и продавать различные предметы. Так же они делятся на группы. В самой новой версии их становится довольно много, но всё же не достаточно для рентабельной торговли. Самый, наверное, полезный из них - это пчеловод. К сожалению в ванильном Minecraft'e его нет, а только на серверах с модом Forestry. Он очень полезен и в плане торговли, и в плане "гриферства" деревень. Подробнее в полной.

Всем известны причуды Minecraft'a. Так как их много, я поясню, речь идёт о физике. Взять хотя бы око эндермана. Оно позволяет перемещаться игроку на неопределённое расстояние. Грубо говоря, куда кинул, туда и полетел. При это способ полёта остаётся загадкой, вы просто перемещаетесь в пространстве, а без модов это немножко неправильно. Данная модификации умножит ваши способности в этой области.  

Candy Craft - это мод, который добавляет новое измерение состоящее целиком из конфет и прочих сладостей. Возможно он покажется слишком уж радужным, но он довольно интересный и я советую поиграть с ним.