Окунь — разнообразная группа лучепёрых рыб, обитающих как в пресной, так и в солёной воде. Ценятся рыболовами за активное сопротивление и нежное, вкусное мясо. Характеризуются крепким, часто оливково-зелёным до коричневого телом с характерными отметинами.
Карп — выносливая пресноводная рыба, родом из Евразии, но теперь встречающаяся по всему миру. Карп процветает в медленных или стоячих водах, где кормится у дна, часто поднимая sediment и вырывая растительность. Они важны в аквакультуре и спортивном рыболовстве во многих регионах. Их можно разводить на рыбоводческих фермах, используя семена.
Сом — разнообразная группа лучепёрых рыб, которых легко узнать по гладкой, лишённой чешуи коже и длинным, похожим на усы, barbels вокруг рта. Они населяют пресноводные среды по всему миру, часто обитая near дна озёр и рек, где они ищут пищу. Адаптивные и выносливые, сомы популярны среди рыболовов за их сильные бойцовские качества, а также широко употребляются в пищу во многих культурах. Их можно разделать на филе на meathook или зажарить целиком.
Угри — удлинённые, змеевидные рыбы, отличающиеся гладкой, скользкой, лишённой чешуи кожей и undulating, anguilliform телами. Они живут как в пресной, так и в морской воде и известны своими загадочными дальними миграциями; многие виды перемещаются из океанических feeding grounds в пресноводные реки для нереста. Они занимают важное место как в экологии, так и в кулинарных традициях по всему миру.
Палтус — крупная плоская рыба, обитающая в холодных глубоких водах океанов. Имеет характерное ромбовидное, асимметричное тело с обоими глазами на одной стороне, что помогает им маскироваться на дне океана. Ценится за своё плотное, нежное белое мясо.
Сельдь — небольшая жирная рыба с серебристым обтекаемым телом, часто образующая крупные косяки в умеренных морях. Это универсальный продукт питания, ценимый во многих кухнях, обычно употребляется в маринованном, копчёном или солёном виде.
Скумбрия — стройная, мигрирующая пелагическая рыба, известная своим обтекаемым телом и яркой сине-зелёной спиной, переходящей в серебристое брюхо. Обитающая в океанах, она перемещается большими косяками и ценится за своё богатое, жирное мясо.
Окуни — пресноводные рыбы. Обычно характеризуются высоким, сжатым с боков телом с двумя distinct спинными плавниками, первый колючий, а второй мягколучевой, и раздвоенным хвостом. Распространённые виды включают европейского окуня и жёлтого окуня, которые демонстрируют striking вертикальные полосы по бокам и варьируются в цвете от зеленоватого до жёлтого с красными или оранжевыми акцентами на плавниках. Популярны среди рыболовов, окуни известны своей плотной, нежной мякотью и часто ценятся как как game fish, так и за свои кулинарные качества.
Щука — свирепый пресноводный хищник с длинным торпедообразным телом, заострённой мордой и рядами острых как бритва зубов. Известны своими агрессивными атаками и впечатляющими бойцовскими качествами, щуки обитают в озёрах, реках и болотаx across северного полушария и являются завидным уловом среди спортивных рыболовов.
Описание - Хайлендская корова
